Historia de la vainilla mexicana

La vainilla mexicana, cultivada principalmente en la región del Totonacapan en Veracruz, tiene una historia milenaria. Los totonacas fueron los primeros en domesticar esta orquídea, y su perfume único conquistó al mundo tras la conquista española. Hoy, la denominación de origen protege su calidad y autenticidad, posicionándola como una de las vainillas más cotizadas a nivel internacional.